帰雁荘のこだわり

鯉のうま煮は、カルシウム、ビタミンの豊富な健康的な食べ物です。当店の鯉は、坂田池の湧き水で育てたため、身がしまっており、川魚特有の臭みもなく、食べやすく、口当たりがやわらかです。 特に伝統の秘伝のタレには自信があります。地域では、おいしい鯉料理として、高い評価を頂いております。お酒のつまみとして、ご飯のおかずとして美味しく召し上がることができます。当店の鯉のうま煮を是非お召し上がりください。 テイクアウトも可能。通常パック1個950円～（税込）にて販売しております。

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地場産の蕎麦粉を使用した帰雁荘自家製の手打ち蕎麦です。 生地には、こちらも地場産の自然薯を練り込んでおり、何ともいえないのどごしを生み出します。 コースの中の一品としてお出ししているメニューですが、お客様から高い評判を頂いております。 テイクアウトも可能。茹でそば1人前【そばつゆ･薬味付き】800円（税込）、生そば3人前【300g】1,100円（税込）にて販売しております。